A campanha #FazAXepa surge como uma importante iniciativa voltada para a redução do desperdício de alimentos no Brasil. Este projeto, promovido pelo programa Brasil Sem Desperdício, visa transformar a percepção sobre alimentos que não atendem aos padrões estéticos, muitas vezes descartados devido a questões logísticas ou falhas operacionais.
Contexto e Objetivos da Campanha
Com a colaboração das organizações WWF-Brasil e Waste & Resources Action Programme (Wrap), a campanha destaca a alarmante realidade: 30% da produção alimentar no Brasil é desperdiçada, enquanto 55 milhões de brasileiros enfrentam insegurança alimentar, conforme dados do IBGE.
Desafios Culturais e Comportamentais
Luiza Soares, líder do programa, enfatiza que o desperdício não é apenas uma questão de planejamento, mas também de normas culturais que levam à rejeição de alimentos perfeitamente consumíveis. A campanha propõe uma mudança de mentalidade, revalorizando o que muitas vezes é considerado ‘xepa’ ou sobra das feiras.
Atividades da Campanha
Durante o mês de outubro, em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, a campanha promoverá atividades com personalidades como a atriz Laila Zaid e a chef Bel Coelho, que participarão de discussões em feiras e restaurantes populares. Além disso, serão compartilhados nas redes sociais conteúdos informativos, incluindo entrevistas, receitas e dicas sobre o uso de alimentos que estão próximos do descarte.
Impactos e Expectativas
A iniciativa busca provocar uma reflexão coletiva sobre o valor dos alimentos, incentivando uma mudança significativa no comportamento das pessoas. “Desejamos que a prática de aproveitar os alimentos seja vista como algo acessível e desejável”, comenta Luiza Soares.
Além da Segurança Alimentar
Os organizadores ressaltam que o desperdício de alimentos não só implica em insegurança alimentar, mas também gera um desperdício de recursos naturais e energéticos, impactando o meio ambiente e o clima. Luiza Soares destaca que essa questão é uma ineficiência econômica, uma pressão ambiental e uma injustiça social.
Engajamento e Colaboração
Para enfrentar essa problemática, a campanha convida a participação de todos os segmentos da sociedade, desde consumidores até grandes empresas alimentícias e organizações sociais. A transformação requer uma colaboração efetiva entre empresas, governos, academia e a sociedade civil, promovendo aprendizado conjunto e estabelecendo novos padrões de comportamento.
Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br
