São Paulo se ilumina para a segunda edição do Diwali, o tradicional Festival das Luzes indiano, que toma conta do Largo da Batata neste final de semana. O evento, que celebra a vitória da luz sobre as trevas e marca o início do ano novo no calendário hindu, oferece uma imersão na cultura da Índia com mais de uma centena de opções gastronômicas típicas.
Com programação gratuita das 11h às 21h, o festival promete encantar o público com diversas apresentações de danças indianas e a emocionante Cerimônia das Luzes. Nesta cerimônia, os participantes são convidados a criar desenhos coloridos no chão, simbolizando a receptividade às deusas do hinduísmo. A programação inclui ainda shows de cantores e DJs, que apresentarão a música contemporânea da Índia.
Um dos maiores atrativos do Diwali são as barracas de rua que oferecem uma variedade de pratos típicos. Entre os destaques, estão as Samosas, pastéis fritos com massa fina recheados com uma mistura picante de batata, ervilhas e especiarias, podendo também conter frango ou peixe. Outro prato imperdível é o butter chicken, um curry cremoso com pedaços de frango e temperos intensos, como a pimenta caiena.
O organizador do evento, Guilherme Caetano, ressalta que a culinária indiana, apesar de enfrentar alguns preconceitos, possui uma forte ligação com o ayurveda, um sistema medicinal milenar que busca o equilíbrio da saúde do corpo. Ele enfatiza que muitos pratos são preparados com ingredientes que visam nutrir o corpo energeticamente, tornando a culinária indiana rica em sabores e benefícios.
A Cerimônia das Luzes é um dos momentos mais aguardados do festival. Inspirada nas celebrações do Diwali em outros países, onde luzes e balões iluminam o céu, e fogos de artifício colorem a noite, a cerimônia no Largo da Batata promete um espetáculo visual e emocional. No ano anterior, a criação de mandalas no chão, com a participação do público, transformou o espaço em um local de introspecção e agradecimento. As pessoas se abaixavam para rezar com velas, expressando sua fé e individualidade.
Fonte: agenciabrasil.ebc.com.br
